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当提到驰名的葡萄园时，可能良多酒友们首先想到的葡萄是法国勃艮第产区的驰名葡萄园，尤以香贝丹园（Chambertin）、园知罗曼尼园（La Romanee）以及蒙哈榭园（Montrachet）等33座特级园喜闻乐见。加州事实上，顶级多少多在日益名声大噪的葡萄美国加利福尼从容亚州（California）产区，也扩散着多座风土优异的园知葡萄园，其产出的加州葡萄品质颇为卓越，是顶级多少多酿造高品质加州葡萄酒的优异质料。
加州葡萄园（图片源头：harlanestate.com）
加州产区南北纵长约1,葡萄100公里，邦畿广漠，地形多变，加上来自安定洋的凉爽海风、晨雾以及海拔等因素的组合，配合哺育了当地重大多元的风土。在加利福尼亚暖流（California Current）的影响下，临远洋岸的葡萄园常有凉爽海风以及晨雾眷顾，平均气温较低，妨碍季简短，而挨近腹地当地的葡萄园由于不直接受到海风影响，天气相对于燥热。较多样的种类与风土孕育出了千姿百态的葡萄酒，从单薄浓郁的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）到斯文详尽的黑皮诺（Pinot Noir），你都能在这里看到它们的身影。
有琼浆佳酿的中间，必有风土卓越的葡萄园，接下来本文将为您介绍多少座加州的驰名顶级葡萄园。
1. 喀龙园（To Kalon Vineyard）
喀龙园堪称加州致使全天下最具价钱的葡萄园之一，斲丧了一些加州最优异的酿酒葡萄。该园位于纳帕谷（Napa Valley）的中间地带，位于29号公路（Highway 29）以及奥克维尔（Oakville）西部的山丘之间，最先由加州葡萄酒先驱之一的亨利·沃克·克拉布（Henry Walker Crabb，也称Hamilton Walker Crabb）种植于1868年。
喀龙园（图片源头：www.robertmondaviwinery.com）
其后，克拉布将这片葡萄园用于种植鲜食葡萄，但在不久之后他便沉浸于酿酒葡萄，并先后种植了逾越400个葡萄种类。1872年，克拉布建树了埃尔莫萨庄园（Hermosa Vineyards），开始酿造葡萄酒。随后，克拉布将酒庄更名为“To-Kalon”，在希腊语满意为“至美”。1880年，该酒庄已经睁开成纳帕谷第三大葡萄酒破费商。
该园在1899年克拉布去世后被数次转手，并于1950年被分割成差距的地块发售，如今主要为蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）、作品一号酒庄（Opus One Winery）以及葡萄酒富翁安迪·贝克斯托福（Andy Beckstoffer）所具备。
作品一号红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
（图片源头：en.opusonewinery.com）
喀龙园内风土条件极佳，土壤排水功能精采，扬特维尔山（Yountville Hills）的遮挡熏染使葡萄园的午后颇为凉爽，从而保存了果实的酸度大风韵，为赤霞珠以及品丽珠（Cabernet Franc）等种类提供了绝佳的种植情景，酿造出的红葡萄酒个别散发着黑醋栗、家养莓果、甘草以及香料的浓郁香气。
此外，除了做作情景，喀龙园最使人歌颂的是这里克隆种类的多样性，每一克隆种类都有各自的特色以及善焰，给最终成酒提供了多种可能性。
2. 鹿跃园（Stag’s Leap Vineyard，简称S.L.V）
鹿跃园位于纳帕谷东侧山坡的杨特维尔镇（Yountville）临近，是纳帕谷名庄鹿跃酒窖（Stag’s Leap Wine Cellars）名下的葡萄园。葡萄园地址地原本是一片果园，紧邻纳帕赤霞珠葡萄酒先驱内森·费（Nathan Fay）的葡萄园。1970年，该园被沃伦·维尼亚斯基（Warren Winiarski）买下并更名为“鹿跃”。
鹿跃园种植了约14.16公顷（35英亩）的赤霞珠以及0.6公顷（1.5英亩）的梅洛（Merlot）。这里有着适宜葡萄树妨碍的微天气，午后紧张，夜晚凉爽，利于葡萄积攒风韵物资以及糖分。园内土壤以火山土以及冲积土为主，排水功能精采，能很好地贮存以及反射部份热量，有助于葡萄树瘦弱妨碍以及果实短缺红熟，并抵达事实的酸度与糖分失调。在如斯优异的风土条件之下，鹿跃园斲丧的葡萄酒有着“天鹅绒包裹着的铁拳”之称，浓郁的风韵下不乏柔顺的口感，且妄想条理丰硕，有清晰的香料气息，尚有些许火矿石气息。
1973年鹿跃酒窖鹿跃园赤霞珠干红葡萄酒酒标（图片源头：www.stagsleapwinecellars.com）
1976年，在葡萄酒界赫赫驰名的巴黎审讯（The Judgment of Paris）盲品中，鹿跃园一战成名，自此成为加州优异葡萄园的典型代表之一。昔时，鹿跃酒窖呈上了其1973年份的鹿跃酒窖鹿跃园赤霞珠红葡萄酒（Stag's Leap Wine Cellars S.L.V Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）退出盲品，最终战败了一众法国顶级名酒，斩获桂冠。这款酒的酿酒葡萄便来自鹿跃园。
3. 比恩纳西多园（Bien Nacido Vineyard）
比恩纳西多园座落在加州中部海岸，位于圣塔玛利亚谷（Santa Maria Valley）产区，曾经获加州展览会（California State Fair）的“年度葡萄园（Vineyard of the Year）”以及《葡萄酒喜爱者》杂志（Wine Enthusiast）的“加州最顶级葡萄园”之称。
早在1837年，比恩纳西多园地址土地便被开拓用作牧场。1969年，米勒（Millers）家族置办了这块土地后并给予其“Bien Nacido”之名（在西班牙语满意为“天生卓越”），随后于1973年开始种植酿酒葡萄。
比恩纳西多园（图片源头：www.biennacidoestate.com）
比恩纳西多园位于工具走向的山脉豁口之间，临近圣塔玛利亚镇（Santa Maria），土壤规范以砂土、白垩土以及陆地性壤土为主。陆地带来的的晨雾以及海风给予了葡萄园凉爽的天气，使种植于此的葡萄有较长的生临时，便于风韵物资以及糖分的积攒。
葡萄园总面积约323.75公顷（800英亩），主要种植霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺、梅洛以及西拉（Syrah）等典型种类。
比恩纳西多园身处加州最凉爽的葡萄种植地域之一，其黑皮诺酿造出的葡萄酒常带有清新的红色瓜果以及玫瑰花瓣的香气。为了保障酿酒葡萄的品质，比恩纳西多园以每一排葡萄树或者地块面积为单元发售成熟的葡萄，防止产量主导型的种植方式。
4. 盖理园（Garys’ Vineyard）
盖理园位于蒙特利县（Monterey County）的圣卢西亚洼地（Santa Lucia Highlands）产区，由加里·皮索尼（Gary Pisoni）与好友加里·弗朗西斯科尼（Gary Franscioni）配合建树于1995年，是产区内最驰名的优异黑皮诺葡萄园之一，被罗伯特·帕克（Robert Parker）称为“圣卢西亚洼地的特级园（Grand Cru of Santa Lucia Highlands）”。
盖理园（图片源头：www.luciavineyards.com）
盖理园占地约20.23公顷（50英亩），土壤规范为冲积土以及砂质壤土，具备精采的蓄水以及保温能耐。这里因挨近蒙特利湾（Monterey Bay），终年受到单薄的凉爽海风影响，陆地水汽短缺，葡萄园在夏日的破晓每一每一浓雾环抱，为黑皮诺提供了凉爽的妨碍情景，有助于果实飞快成熟。
据传，盖理园最后种植的黑皮诺克隆植株来自勃艮第拉塔希园（La Tache），具备优异黑皮诺树种的精采特色，又扎根于圣卢西亚洼地的优异风土，患上到种植者的精心种植以及规画。其产出的葡萄品质颇为卓越，成酒分收回馥郁高深的红色瓜果风韵，单宁丰硕详尽。《葡萄酒喜爱者》曾经歌咏盖理园的黑皮诺葡萄酒有着欠缺的失调感以及庞漂亮。
浓雾环抱的盖理园（图片源头：www.luciavineyards.com）
5. 多克莱恩园（Dr. Crane Vineyard）
多克莱恩园位于纳帕谷圣海伦娜（St. Helena）产区，由纳帕谷葡萄酒先驱乔治·贝登·克莱恩博士（Dr. George Belden Crane）建树于1858年。1997年，安迪·贝克斯托福买下了多克莱恩园，并在第二年将其翻种。
多克莱恩园（图片源头：www.beckstoffervineyards.com）
多克莱恩园呈东东倾向扩散，阵势平展，土壤以砾石、冲积土以及壤土为主。葡萄园地址的圣海伦娜产区是纳帕谷最紧张的产区之一，穿过梅亚卡玛斯山脉（Mayacamas）豁口的凉爽空气起到了降温熏染，有助于保存葡萄果实的酸度。当初多克莱恩园占地约10.11公顷（25英亩），主要种植赤霞珠、品丽珠以及味而多（Petit Verdot）等种类。
碧希乐（B Cellars）、不断酒庄（Alpha Omega Winery）以及保罗·豪斯酒庄（Paul Hobbs）等加州优异酒庄都选用了多克莱恩园斲丧的葡萄，所酿出的葡萄酒中不乏揽下了帕克团队（Robert Parker Team）95分以上好评的佳酿，这片葡萄园的卓越品质可见一斑。
除了以上多少座葡萄园，加州还具备良多优异葡萄园。尽管加州并不像法国波尔多以及勃艮第等产区那般具备悠长的历史，但如今它凭仗着自己的天时天时优势谢世界葡萄酒格式中占有侧紧张的一席。（文/Frank）
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