李家光

　　在由中华相助时报、茶事中华天下供销相助总社信息中间、勋绩中华天下供销相助总社声像中间散漫主理的配合2010“新中国60周年茶事勋绩”行动中，我市驰名茶学、视角茶横蛮专家李家光被付与先进总体称谓。茶事
　　李家光在蒙山茶茶史以及蒙山茶选育上做出了良多贡献。勋绩他经由数年如一日地分心钻研，配合论证了蒙山茶是视角当地茶，且种植始于西汉；茶祖吴理真是茶事当地人，且并非僧人。勋绩这一论证服从在初始受到争议，配合在1978年患上到茶界确凿定，视角为中国史致使天下茶史添上了浓墨重彩的茶事一笔。
　　他以及使命过错一起，勋绩以茶叶营养成份以及滋味为重点，配合选育出蒙山9号、蒙山11号、蒙山16号、蒙山23号4种蒙山茶新种类。
　　从贡茶到仙茶
　　
　　据史料记实，蒙山茶从唐天宝元年起，入贡皇茶，历经宋、元、明、清，历时1100多年。
　　李家光说，切不可把以上意见清晰错。事实上，以宋代为领土，蒙顶茶的主要用途从贡茶向仙茶爆发转移。
　　唐天宝元年，蒙山茶因其品质优异、味甘韵浓深受朝廷喜爱。它被美名为“天下第一茶”，文人骚客也对于其情有独钟，纷纭留下墨宝，表彰蒙山茶的魅力。唐代驰名文人白居易在《琴茶》中写道：琴里知闻唯渌水，茶中素交是蒙山。表白了他对于蒙山茶的钟情有加。
　　宋代早期，由于君主喜爱的转变，蒙山茶叶的纳贡数目有所削减。可是文人志士依然不忘入耳肺腑的蒙山茶。他们到蒙山采风、开掘其横蛮外在，写下了大批盛赞蒙山茶的诗词歌赋。以是，无关蒙山茶的传说也经由文人的笔杆，在苍生中普遍转达。
　　宋孝宗淳熙十三年，蒙顶山茶独创人吴理真被封为“甘露普慧妙济禅师”。上清峰的7株“仙茶”进一步神化。7株“仙茶”地址地修筑石栏呵护，取名“皇茶园”，居高竖白石虎以巡视。
　　明代之后，蒙山茶逐渐由贡茶转化为仙茶，用特殊器皿装盛，用于祭祖供奉。
　　
　　历史第一传说第二
　　
　　李家光以为，横蛮是由两部份组成，一是历史，二是传说。历史是底细的复原，今世记事的脉络；而传说则是加之鬼神之事，在民间广为转达，削减了今世横蛮的沉闷性以及怪异性。两者作为横蛮的组成元素，缺一不可。可是两者位置并不至关，历史处于第一位，传说作为历史的衍生物，处于第二位。切不可一律而论，虚实不分。
　　基于以上意见，李家光在钻研茶史的历程中，颇为功能历史底细。
　　验证蒙山茶种植历史之初，社会上充斥着东汉僧人种茶论以及西汉僧人种茶论两种行动。为了患上出精确的论断，李家光博览书籍以及多方验证史料。
　　他以为，西汉有僧人种茶此说不同过错，不适宜释教在中国的转达历史。公元前273年——公元前232年，阿育王不同印度，定释教为国教，之后逐渐向外转达，东汉时释教经中亚细亚传入我国，中国第一座释教寺庙洛阳白马寺建于汉明帝时期，经由100多年，到晋代释教才在中国初盛，四川峨嵋山释教圣地的崛起以及演化，也适宜上述光阴纪律，以是西汉时中国释教尚未崛起，西汉僧人栽茶也是无稽之谈。
　　东汉僧人种茶论是西汉僧人种茶论的衍生，中国僧人爱茶无可非议，但绝不是种茶的独创人，释教历史尚浅不能与栽茶历史比照。东汉僧人种茶论，便是横蛮古国印度也不这段历史记实，同样立不住脚。
　　李家光说，如今社会一些不法商酬谢了谋求经济短处，打出横蛮牌，硬生生地把今世驰名人物的籍贯以及遗物扣在产物之上。一些无良文人也为其摇旗帜召，扭曲历史。这不光违背了文人转达横蛮的本性，而且也有利于历史转达。
　　好工具总会患上到招供
　　
　　李家光说，如今市场上的茶叶主要有两种：以秀美概况为主的江浙茶叶；以滋味浓郁、营养丰硕为主的福建茶叶。蒙山茶这些年主要走的是江浙一带的蹊径。
　　在这种模式下，李家光反其道而行之。他以茶叶营养成份以及滋味为重点，以及使命过错一起，选育出蒙山9号、蒙山11号、蒙山16号、蒙山23号4种蒙山茶新种类。
　　据业内的茶叶喜爱者介绍，蒙山9号滋味浓郁鲜醇，栗香高长，并具备花香，水浸出物高达49.16%，耐冲泡，可溶性糖、咖啡碱含量较高，内质综合评分高；蒙山11号内质香味隧道栗香，茶汤黄绿，滋味醇厚，氨基酸、茶多酚含量较高；蒙山16号内质栗香持久，滋味醇爽，鲜度、醇度较高；蒙山23号汤色黄绿亮，香气孤高，滋味鲜醇爽口，内质评分较高。
　　如今，这4种茶种还未患上到普遍推广，可是，李家光对于其未来的睁开很看好。“好工具总会患上到招供的。”李家光以为，这4种茶种营养元素含量丰硕，今众人对于营养越来越看重，以是，推广的可能性很大。再者，由于这四种茶品滋味相对于醇厚，一些人对于其滋味临时不习气，而习气的转变需要光阴，且茶树差距于其余作物，它能存活多少十年。艰深种植户不可能为了试验一种新种类，而挖掉种植多年的种类。因此，4种新种类被众人接受需要较长的周期。
　　茶树可经由扦插、嫁接等种种方式存活，因此，其专利就无从提及。对于此，李家光说，好工具要巨匠分享，况且这对于推广也有利益。李家光以及过错哺育的新种类在确定规模内患上到推广，也受到一些人的首肯。
　　“呆头呆脑。我信托过一代、两代，总有一天，巨匠会知道这是好工具的。”李家光一方面定夺满满，一方面也调解好了心态。